乌蔹莓(Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep).,又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤,隶属于葡萄科乌蔹莓属,多年生攀援藤本。在我国分布范围较广,陕西、河南、山东、安徽、广东、广西等多省均有自然分布。
五叶地锦(Parthenocissusquinquefolia (L.) Planch.),还有一个较常听到的名字—五叶爬山虎,隶属于葡萄科地锦属。原产北美,在我国主要分布于为东北、华北各地。在生长季,五叶地锦翠叶遍盖如屏,秋后入冬,叶色变红或黄,十分艳丽。此外,它还具有生长速度快(平均2.16m/年)和年覆盖面积大(平均3.34m2/年)等特点,被广泛地应用于城市垂直绿化中。
乍一看,二者确实相似,但若仔细观察就不难发现它们具有的不同之处了。
1)首先,性质不同,乌蔹莓为草本;五叶地锦为木本,其茎干生长到一定程度可木质化。
2)叶形不同:虽都为复叶,由5个小叶组成,但前者为鸟足状复叶,即边缘的小叶柄长在上一级小叶柄上;后者为普通掌状复叶,5个小叶的小叶柄都长在一个点上。
鸟足状复叶与普通掌状复叶手绘图
3)卷须不同:乌蔹莓卷须顶端一般2-3叉分枝,只能依靠卷须缠绕在依附物上,不能形成吸盘;五叶地锦卷须总状5-9分枝,卷须顶端嫩时细尖且微卷曲,遇附着物可扩大成吸盘,吸附在依附物上。
4)乌蔹莓攀援器官仅有卷须;五叶地锦除有卷须外还有不定根。
因此,我观察到的较为瘦弱的,攀爬较矮、草本状的确实是乌蔹莓,而长势强壮,攀爬较高、木质化的则是五叶地锦。
当我走进药园观察一种独特的攀援植物—猫爪藤时(紫葳科猫爪藤属,稍后附送精美照片),又偶然发现了另外一种“乌蔹莓”。值得奇怪的是,在这里,这种类似“乌蔹莓”的植物被整齐地栽培在一块翻耕过的地里,看样子像是精心栽培的。按理说,乌蔹莓在植物园自然分布有很多,应该不需要再特意栽培。对此,我充满了好奇,并习惯性地摘下一片叶子,揉碎闻了一下,一股类似丝瓜汁液的甘甜味道沁入心脾,真是好闻极了。我一下子反应过来,它很有可能也是葫芦科的一种,这也许就是我早就听闻其大名的中草药—绞股蓝。
绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum),葫芦科绞股蓝属,别名有七叶胆、七叶参、五叶参、公罗锅底、神仙草、甘蔓茶等,多年生攀援草本。其最早记载于《救荒本草》一书中。1972年,云南曲靖地区中西药结合小组等发表于《中草药通讯》的一篇论文中发现它对老年慢性气管炎治愈率高达79%,此文引起了国内外医学界的极大关注,人们开始了对绞股蓝化学成分、药理、临床应用及保健品等方面的系统研究。植物化学研究结果表明绞股蓝含有绞股蓝皂甙、绞股蓝多糖、黄酮类、生物碱等多种药理成分,其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ分别与人参皂甙Rbl、Rb3、Rd和F2完全相同,属同物异名,因此具有广泛的药理作用。现代药理学研究也证明,绞股蓝能有效降低血糖、降低血脂、降血压,并具有预防衰老、增强免疫力、抑制肿瘤、减少心脑血管疾病等作用。绞股蓝被冠以“南方人参”“第二人参”的美誉,成为近年来研究的热点之一。
绞股蓝与乌蔹莓很像,二者都是草质藤本,叶都为鸟足状复叶,都具有卷须,它们的花也很相似,都为绿色的小花。因此,生活中不少人错将乌蔹莓认成绞股蓝,甚至将其当成真正的绞股蓝用于制药。乌蔹莓虽也可药用,但与绞股蓝相比,药效相差甚远。长期服用乌蔹莓虽然无毒,但也会出现头晕、恶心、厌食、失眠、心率失常等副作用。可见将二者区分开来,具有重要的实际意义。通过查阅资料和自己的观察,我将绞股蓝与乌蔹莓的主要区别总结如下:
1)叶的区别:虽二者都为鸟足状复叶,但绞股蓝叶片整体为绿色,两面均疏被短硬毛,中叶片与其它叶片等大或稍大,小叶柄短;而乌蔹莓叶片小叶柄交叉处显褐红色,光滑无毛或偶尔微被毛,中叶片比其他叶片大许多,小叶柄稍长。
2)茎的区别:绞股蓝茎蔓是绿色的;乌蔹莓则是褐红色的,尤其是茎节处褐红色更为明显。
3)卷须的区别:绞股蓝的卷须生于叶腋,也就是说和叶子是在茎的同侧;而乌蔹莓的卷须与叶对生,在叶子的另一侧。
4)味道的区别:绞股蓝叶片揉碎闻起来味甘、有葫芦科瓜果的清香味,而乌蔹莓叶片味道涩苦、酸麻。
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