平利是绞股蓝自然分布分化中心，素有“绞股蓝故乡”之称。现有绞股蓝标准化种植基地面积5万亩。2002年通过国家标准化基地县建设验收，2004年被确定为全国地理标志保护产品，2011年荣获陕西省名牌产品，2012年荣获中国驰名商标。平利绞股蓝芽叶卷曲、汤色碧绿、口感回甘，内含皂苷、黄酮、多糖等三大类物质，具有抗衰老、降血脂、护肝脏、促睡眠、强肌体等神奇功效，被医学界誉为东方神草、人类福音草。
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(作者：女娲茶官网 编辑：平利女娲茶)
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