说明一个认识误区:很多人一听说绞股蓝龙须茶,就把图中尖端头发丝一样粗细的细须子当成了龙须,这个认识是错误的,它只是龙须茶的一个组成部分。绞股蓝龙须茶采摘的原料如图所示,包含嫩叶在里面,大家看到的所谓的茎叫做龙须,这部分处在绞股蓝整株植物的最顶端,属于最嫩的部位,所以称为龙须。
大部分的龙须茶都是采摘15厘米左右的长度作为原料进行加工,加工出来的绞股蓝龙须茶价格适中,适合大众饮用,也是销量最大的品种。